Закупки — это место, где ошибаются дороже всего: закупил лишнее — деньги заморожены, не закупил вовремя — потерял продажу. Разберём, как считать потребность по данным, которые уже есть в 1С.
| Опора | Что даёт |
|---|---|
| Продажи за прошлые периоды | Базовый темп: сколько в среднем уходит за неделю или месяц |
| Текущие остатки | Что уже лежит на складе и в резерве |
| Товары в пути | Что уже заказано и скоро придёт |
| Срок поставки поставщика | На сколько дней нужно запасать |
| Минимальная партия | Ограничение, из-за которого берут больше, чем нужно |
закупка = продажи за период поставки
+ желаемый запас
− текущий остаток
− товары в пути
Всё это — данные из 1С. Например: «продажи по товару за 30 дней», «остатки на складах», «что в пути», «открытые заказы клиентов». Дальше решение принимается по цифрам, а не по интуиции снабженца.
Полезно рядом: отчёт по закупкам, анализ поставщиков, контроль исполнения заказов.
С темпа продаж за прошлые периоды: он даёт базу. Дальше добавляются текущие остатки, сроки поставки у поставщика и минимальная партия — вместе они дают объём закупки.
Формула простая: продажи за период поставки плюс желаемый запас минус текущий и ожидаемый остаток. Если у поставщика минимальная партия больше потребности — придётся либо брать больше, либо искать другого.
Это запас на случай, когда поставка задержится или спрос вырастет. Обычно берут от недели до месяца продаж по ходовым позициям — и меньше по дорогим и медленным товарам.
Смотреть на скорость продаж, а не на «выгодную цену». Позиция, которая лежит месяцами, съедает деньги и место даже при хорошей закупочной цене. Помогает отчёт по оборачиваемости.
Остатки по складам, товары в пути, открытые заказы клиентов и продажи за последние недели. Так видно, что действительно нужно, а что уже едет.